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LES ENTREES

Végétarien / Entrée
€ 25,00 
Entrée lunch / diner
€ 27,00 
Carpaccio / Foie gras de canard / Herbes vertes / Pistache
€ 28,00
Huître / Kiwi / Wasabi
​€ 28,00
Araignée de mer / Beurre Oriental / Aloysia citrodora
€ 40,00
Pigeon / Chou rouge / Pomme / Pain d’épice
€ 29,00


LES PLATS

Végétarien / Plat
€ 28,00
Plat lunch / diner
€ 32,00
Lièvre / Chicon / Panais / Poire / Laurier
€ 36,00
Homard / Céleri-rave / Chicon / Panais / Truffe
€ 45,00
Foie de canard / Sarrasin / Betterave rouge / Chanterelles / Topinambour
​€ 29,00


LES DESSERTS

Dessert lunch / diner
€ 12,00
Dame blanche
€ 12,00
Orange sanguine / Framboise / Mascarpone
€ 12,00
Assortiment de fromages 
Suppl. 7 Euro / Met wijn 13 Euro

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